|
 |
|
|
Программа семинара
- В каких условиях мы работаем? Определение стратегии предприятия.
- Зачем нужен управленческий учет директору магазина?
- План-фактовый анализ работы магазина
- Анализ ключевых показателей работы магазина или сети магазинов
- Контроль за прямыми и косвенными расходами
- Директор магазина и бухгалтерский учет
- Необходимость понимания основ бухгалтерского учета для директора магазина
- Контроль за работой бухгалтерии
- Товарный отчет
- Кассовый отчет
- Образцы документов
- Директор магазина и коммерческий отдел
- Контроль за работой коммерческого отдела: эффективность закупок; наличие утвержденного ассортимента; соблюдение условий работы с поставщиками.
- Образцы документов
- Стандартизация основных бизнес - процессов розничного магазина
Зачем магазину нужны стандарты? Что необходимо стандартизировать? Как организовать процесс описания стандартов товародвижения в магазине.
- Выбор поставщиков
- Заказ товара
- Прием и возврат товара в магазине
- Оприходование товара в базу данных
- Установление и изменение розничных цен
- Предпродажная подготовка
- Перемещение товара в торговый зал
- Реализация товара
- Отслеживание сроков реализации товара
- Списание товара: образцы прописанных бизнес-процессов
- Автоматизация бизнес-процессов. Комплексный подход к автоматизации розничного магазина. Перечень процессов, которые можно автоматизировать. Требования, предъявляемые к программному обеспечению.
- Контроль выполнения бизнес-процессов
- Контрольные проверки розничного магазина
- Мотивация менеджеров магазина, основанная на результатах этих проверок
- Тест для руководителя
- Обеспечение сохранности ТМЦ розничного предприятия.
- Порядок списания потерь в пределах норм естественной убыли (для продовольственной розницы).
- Списание брака
- Нормируемая величина на забывчивость покупателя
- Борьба с пересортицей
- Проведение инвентаризаций в магазине
- Порядок проведения инвентаризаций
- Проведение сплошной инвентаризации
- Мини-ревизии – против пересортицы. Образцы документов
- Материальная ответственность персонала
- Проверка персонала при приеме на работу
- Заключение Договоров о материальной ответственности. Образцы документов.
- Типовые способы воровства в розничных магазинах
- Воровство покупателей
- Воровство сотрудников: менеджеров, персонала торгового зала и склада, приемщиков
- товара и охранников
- Методы профилактики потерь ТМЦ
- Применение современной системы контроля кассовых операций и видеонаблюдения
- Необходимость контролеров-кассиров
- Организация охраны торгового предприятия.
- Привлечение ЧОП
- Собственная административно-контрольная служба. Ее преимущества перед ЧОПом
- Образцы документов
- Заключение. Ответы на вопросы участников. Разбор отдельных управленческих ситуаций по специфике работы участников обучения.
|
|
Семинары и тренинги на Всероссийском портале PROFOBUS.ru
|
