Курс управления ассортиментом в рознице «Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице».
Бузукова Е.А. (Питер, 2008)
«Закупки и поставщики» — третья книга из «Курса управления ассортиментом в рознице». Закупки тратят или зарабатывают? В настоящей книге работа отдела закупок рассматривается с точки зрения получения прибыли для компании — что нужно делать, чтобы максимально эффективно распорядиться средствами компании, выделенными для закупки товаров. Мы познакомимся с функциями управления и контроля закупок, логистики и управления поставщиками, существующими в компании вне зависимости от ее организационной структуры. Конечно, мы уделим внимание должности менеджера по закупкам с точки зрения организационной структуры компании. Но не важно, как называется должность сотрудника, отвечающего за закупки у вас в магазине. Закупки как процесс и как функция были, есть и будут. Поэтому в книге речь пойдет не о должности закупщика, а о бизнес-процессе закупки товара.
Для менеджеров по закупкам, а также владельцев и руководителей магазинов и сотрудников любого уровня, отвечающих за управление ассортиментом.
|
ЗАКАЗ КНИГИ через сайт издательства Питер http://shop.piter.com/ или по телефонам:
(812) 703-73-74, (495) 974-34-50.
|
1. СОДЕРЖАНИЕ | 2. ФАЙЛЫ НА ПРИЛАГАЕМОМ СD | 3. ПРОЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ | 4. ОТЗЫВЫ ЧИТАТЕЛЕЙ
 "МЕРЧАНДАЙЗИНГ. Курс управления ассортиментом в рознице (+ CD)", Сысоева С.В., Бузукова Е.А. (Питер, 2008)
«Мерчандайзинг» — вторая из трех книг, составляющих «Курс управления ассортиментом в рознице». Авторы подробно рассматривают трехуровневую систему мерчандайзинга: внешний вид магазина, организацию внутреннего пространства торгового зала и выкладку товара на полках.
В качестве конкретного практического материала приводятся рекомендации для магазинов продуктов, бытовой техники, одежды, товаров для дома и книжных магазинов. Текстовый материал сопровождается большим количеством иллюстраций. Прилагаемый CD содержит фотографии образцов правильной выкладки товара с комментариями авторов, а также важные для розничной компании нормативные документы, необходимые при организации процесса торговли.
Для мерчандайзеров, а также владельцев и руководителей магазинов и сотрудников любого уровня, отвечающих за управление ассортиментом.
Поступила в продажу 2-я редакция книги «Управление ассортиментом в рознице. Категорийный Менеджмент» Сысоевой С. и Бузуковой Е.
Эта книга ранее, в первом издании называлась "Категорийный менеджмент". Второе издание с новым названием более точно отражает главную тему книги. Не важно, как называется структура в Вашей компании. Важно, что она эффективна. Управлять ассортиментом нужно в любом магазине - и в крупной федеральной сети, и в маленьком магазине на окраине. Книга помогает выстроить у себя эффективную систему управления ассортиментом, используя приемы категорийного менеджмента.
Вот что говорят авторы о втором издании книги:
«Прошло два года с момента выхода в свет первого издания этой книги. Два года — большой срок: мы успели написать новые книги и накопить новый материал, поработать с разными компаниями и вместе со всеми пережить кризис, обучиться самим и обучить других.
Самое главное, чему мы учим других, — никогда не останавливаться на достигнутом. Пришло время и нам меняться… Изменилось название книги — теперь оно более точно отвечает на вопрос: «А для кого эта книга написана?», изменились некоторые главы — например, мы сократили главу про аналитику, более подробно раскрыли тему выделения категорий. Про оборачиваемость, АВС- и XYZ-анализ и другие вопросы, касающиеся аналитики, можно прочесть в третьей книге курса «Закупки и поставщики» или в файле на диске, прилагаемом к данной книге. Мы добавили информацию про жизненный цикл товара, подробно раскрыли тему соотношения категории и бренда. Новые примеры, новая практика сделали эту книгу еще более живой и максимально практичной».
|
